तज्ञ वाईन टिप्स: उच्च दर्जाचे काचेचे भांडे कसे शोधायचे

वाइन ग्लासेस हा वाइनच्या संस्कृतीचा आणि थिएटरचा एक मोठा भाग आहे – उत्तम जेवणाचे रेस्टॉरंट, विशेषतः पाश्चात्य शैलीतील रेस्टॉरंटबद्दल आपल्या लक्षात येणारी पहिली गोष्ट म्हणजे टेबलावरील काचेची भांडी.जर एखाद्या मैत्रिणीने पार्टीत जाताना तुम्हाला वाइनचा ग्लास दिला, तर तिने दिलेल्या ग्लासची गुणवत्ता तुम्हाला आतील वाइनबद्दल बरेच काही सांगेल.

हे प्रेझेंटेशनवर खूप जास्त भार टाकत आहे असे वाटत असले तरी, प्रत्यक्षात काचेच्या गुणवत्तेचा तुमच्या वाइनचा अनुभव घेण्याच्या पद्धतीवर लक्षणीय परिणाम होतो.अशाप्रकारे गुणवत्तेची मुख्य चिन्हे समजून घेण्यासाठी काही वेळ घालवणे योग्य आहे जेणेकरून आपण मानकानुसार नसलेल्या काचेच्या वस्तूंचा वापर करून उत्कृष्ट अनुभव गमावत नाही याची खात्री बाळगू शकता.

विचारात घेण्याचा पहिला मुद्दा म्हणजे स्पष्टता.ज्याप्रमाणे जेव्हा आपण वाइन चाखतो तेव्हा काचेच्या गुणवत्तेचा न्याय करण्यासाठी आपण आपले डोळे आमचे पहिले साधन म्हणून वापरू शकतो.क्रिस्टल (ज्यामध्ये शिसे असते) किंवा क्रिस्टलीय ग्लास (ज्यात नसतात) पासून बनवलेल्या वाइनग्लासमध्ये सोडा लाईम ग्लास (खिडक्या, बहुतेक बाटल्या आणि जारांसाठी वापरल्या जाणार्‍या काचेचा प्रकार) पेक्षा जास्त तेज आणि स्पष्टता असते.बुडबुडे किंवा लक्षात येण्याजोगे निळा किंवा हिरवा रंग यांसारख्या अपूर्णता हे निकृष्ट कच्चा माल वापरल्याचे आणखी एक चिन्ह आहे.

काच क्रिस्टलचा आहे की काचेचा आहे हे शोधण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे आपल्या नखाने वाडग्याच्या सर्वात रुंद भागावर टॅप करणे - यामुळे घंटीसारखा सुंदर आवाज आला पाहिजे.क्रिस्टल काचेपेक्षा जास्त टिकाऊ आहे आणि त्यामुळे कालांतराने चिप पडण्याची किंवा क्रॅक होण्याची शक्यता कमी असते.

विचार करण्याचा दुसरा मुद्दा म्हणजे वजन.स्फटिक आणि स्फटिक काच काचेपेक्षा घनदाट असले तरी, त्यांच्या जोडलेल्या सामर्थ्याचा अर्थ असा आहे की ते अगदी बारीक उडवले जाऊ शकतात आणि त्यामुळे क्रिस्टल ग्लास काचेपेक्षा खूपच पातळ आणि हलके असू शकतात.वजनाचे वितरण देखील खरोखर महत्वाचे आहे: पाया जड आणि रुंद असावा जेणेकरून काच सहजपणे टिपू नये.

तथापि, पायथ्याचे वजन आणि वाडग्याचे वजन संतुलित असणे आवश्यक आहे जेणेकरुन काच धरण्यास आणि फिरण्यास सोयीस्कर असेल.सुशोभित कट क्रिस्टल वाईन ग्लासेस दिसायला सुंदर असतात परंतु ते खूप वजन वाढवतात आणि ग्लासमधील वाइन अस्पष्ट करू शकतात.

वाइन ग्लास गुणवत्ता शोधण्यासाठी तिसरे महत्त्वाचे ठिकाण म्हणजे रिम.रोल केलेले रिम, जे स्पष्टपणे लक्षात येते कारण ते खाली असलेल्या वाटीपेक्षा जाड आहे, लेसर-कट रिमपेक्षा कमी परिष्कृत अनुभव देते.

हा प्रभाव अधिक स्पष्टपणे अनुभवण्यासाठी, गोलाकार ओठ असलेल्या जाड मगमधून वाइन पिऊन अतिशयोक्ती करा: वाइन जाड आणि अनाड़ी वाटेल.तथापि, लेसर कट रिम गुंडाळलेल्या पेक्षा अधिक नाजूक असते आणि त्यामुळे काच सहजपणे चिप होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी उच्च गुणवत्तेच्या स्फटिकापासून बनवलेली असणे आवश्यक आहे.

आणखी एक मनोरंजक मुद्दा म्हणजे काच हाताने उडवली आहे की मशीन उडवली आहे.हात फुंकणे हे प्रशिक्षित कारागिरांच्या वाढत्या लहान गटाद्वारे सराव केलेले एक अत्यंत कुशल हस्तकला आहे आणि ते मशीन उडवण्यापेक्षा जास्त वेळ घेणारे आहे, म्हणून हाताने उडवलेला चष्मा अधिक महाग असतो.

तथापि, गेल्या काही वर्षांत मशीनची गुणवत्ता इतकी सुधारली आहे की आजकाल बहुतेक कंपन्या मानक आकारांसाठी मशीन वापरत आहेत.अनन्य आकारांसाठी, तथापि, काहीवेळा हात उडवणे हा एकमेव पर्याय असतो कारण उत्पादन मोठ्या प्रमाणात चालत असल्यास ग्लास ब्लोइंग मशीनसाठी नवीन साचा तयार करणे फायदेशीर ठरते.

हाताने उडवलेला काच विरुद्ध उडवलेला मशीन कसा शोधायचा याची एक आतील सूचना म्हणजे मशीन उडवलेल्या चष्म्याच्या तळाशी एक अतिशय सूक्ष्म इंडेंट असू शकतो, परंतु बहुतेकदा फक्त प्रशिक्षित ग्लास ब्लोअरच ते शोधू शकतात.

फक्त स्पष्ट होण्यासाठी, आम्ही ज्याची चर्चा केली आहे ती केवळ गुणवत्तेशी संबंधित आहे आणि शैली किंवा आकाराशी संबंधित नाही.मला वैयक्तिकरित्या असे वाटते की प्रत्येक वाइनसाठी कोणताही आदर्श ग्लास नसतो - जर तुम्हाला आवडत असेल तर बोर्डो ग्लासमधून रिस्लिंग पिणे वाइनचा "नासा" करणार नाही.हे सर्व संदर्भ, सेटिंग आणि आपल्या वैयक्तिक चवची बाब आहे.

ड्रिंक वाइन ग्लासेस मास्टर ऑफ वाइन सारा हेलर दर्जेदार काचेच्या वस्तू वाइन टिपा उच्च दर्जाचे काचेच्या वस्तू कसे थांबवायचे

तुम्हाला सर्वोत्तम संभाव्य अनुभव प्रदान करण्यासाठी, ही वेबसाइट कुकीज वापरते.अधिक माहितीसाठी, कृपया आमच्या गोपनीयता धोरणाचा संदर्भ घ्या.